Sushi Restaurant Shogun . Direkt am Marktplatz, in der Zähringerstraße 96, liegt etwas versteckt im 1.OG eine Oase der Ruhe in der hektischen Innenstadt von Karlsruhe.
Das japanische Restaurant Shogun ist seit 3 Jahren ein sehr entspannender Beitrag zur Erlebnisgastronomie in Karlsruhe. Eine vielseitige Speisekarte führt durch sämtliche kulinarischen Facetten der japanischen Esskultur.
So werden neben über 100 Sushi Variationen auch japanische Spezialitäten wie Shabu-Shabu oder Sukiyaki, dass sind Rindfiletscheiben mit Tofu und verschiedenem Gemüse, frisch zubereitet. Dazu gibt es immer eine passende Vor- und Nachspeise, wie beispielsweise Grüner Tee Eis mit süßer Bohnensoße. Neben den in Europa üblichen Getränken kann man natürlich auch japanischen Reiswein, japanisches Bier oder grünen Tee trinken.

Der beliebte Mittagstisch besticht mit abwechslungsreichen Gerichten und Sushicombos. Die oberste Maxime im Shogun lautet: Frische und Qualität. Fachkundiges Personal bedient die Gäste in der unverwechselbaren japanischen Atmosphäre. übrigens: Die Ausbildung eines japanischen Sushi-Meisters kann mehrere Jahre in Anspruch nehmen.

Die Einrichtung ist japanisch schlicht: ruhig und nicht so üppig dekoriert wie Restaurants anderer asiatischer Länder. Man sitzt sehr bequem und genießt bei leiser japanischer Musik die entspannte Stimmung.

Zuletzt noch ein Tipp für Leute, die zum Beispiel für eine Feier oder ein geschäftliches Treffen etwas Besonderes suchen: Das Shogun bietet auch Catering an und Sushi ist das ideale Fingerfood.

Zähringerstraße 96, 76133 Karlsruhe, (07 21) 20 55 52,
www.restaurant-shogun.de, täglich 11.30-15.00Uhr und 17.30-23Uhr,
60 Sitzplätze und Sushibar. Sushi Shogun

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